CARTOSIO – L’emergenza sanitaria legata al coronavirus ha costretto molte imprese a reinventarsi. Chi produceva generi alimentari, spesso, ha fatto consegne a domicilio per non rimanere bloccato. È il caso, ad esempio, dell’azienda agricola Accusani Nilvana del giovane imprenditore Lorenzo Malfatti di Cartosio che ha consegnato a domicilio le sue Robiole di Roccaverano.
Per l’imprenditore, però, adesso ci sarà una ripresa dei consumi.
“Ora che il lockdown è finito – continua Malfatti –, le vendite lentamente stanno ritornando ai valori del 2019 anche se tengo a sottolineare che molti nostri clienti non sono stati più in grado di riaprire vista l’enorme perdita dei mesi passati. Per questo 2020 ci si aspettava un aumento del PIL e quindi un cenno di ripresa dalla crisi dell’ultimo decennio. Non è stato così. La storia, però, ci insegna che dopo un periodo di forte crisi come questo è probabile che si presenti una ripresa per via dell’ottimismo diffuso. Credo che questa sia una speranza comune per il nostro futuro di lungo termine, ma per il breve sicuramente c’è il rischio di un nuovo aumento dei contagi e quindi l’attenzione è massima”.
Malfatti, inoltre, auspica che il Governo valorizzi di più il made in Italy.
Il giovane imprenditore ventitreenne, infine, ha puntato molto anche sul turismo aprendo le porte della sua azienda per visite guidate.
“Per quanto riguarda la nostra provincia, invece, le nostre aziende stanno cercando di dare il massimo per renderla sinonimo di buon cibo e grandi tradizioni – conclude l’imprenditore Lorenzo Malfatti –. Negli ultimi due anni abbiamo creato un programma di visite guidate dell’azienda sia in italiano che in lingua inglese che ci ha permesso di far toccare con mano la nostra realtà produttiva a chiunque. Finora abbiamo avuto un buon riscontro sia da parte degli italiani che da parte degli stranieri, in particolare di tedeschi, francesi e olandesi”.
Si può contattare Lorenzo Malfatti al numero 380 6935072.