Con un piatto dedicato dal 15 al 30 novembre i locali alessandrini sostengono Solidal per la Ricerca

Alessandria – In occasione della Settimana della Ricerca 2025, promossa dal Dipartimento Attività Integrate Ricerca e Innovazione (DAIRI) dell’Azienda Ospedaliero – Universitaria di Alessandria, prende il via una nuova iniziativa di solidarietà diffusa a favore di Solidal per la Ricerca. Dal 15 al 30 novembre, infatti, diversi bar e ristoranti del territorio inseriranno nei loro menù un piatto “solidale”, devolvendo un euro per ogni portata ordinata ai progetti di ricerca del DAIRI.
Un gesto semplice che permette a tutti di contribuire concretamente scegliendo un piatto dedicato.
All’iniziativa hanno aderito: il “Binario 5” con gli agnolotti ai tre arrosti con riduzione di brasato, “La Prosciutteria” con il frico friulano, “Timo e Rosmarino” con la carne cruda, “Favorite! Osteria contemporanea” con la zuppa di pane e cavolo di San Giovanni, “Fuga di Sapori” con gli spaghetti all’assassina, “La Corte di Elma” con la calamarata della Corte, “Rosso Pomodoro” con la pizza al radicchio, guanciale e nocciole e “Tip Tap” con il pollo al curry accompagnato da riso basmati.
L’iniziativa rappresenta una delle attività collaterali della V Settimana della Ricerca, con l’obiettivo di avvicinare sempre più cittadini e realtà del territorio alla cultura della ricerca e alla partecipazione solidale.