Verona – Domenica 14 aprile, alle ore 14, a Veronafiere al Padiglione 10 il vicepresidente del Consiglio dei Ministri Antonio Tajani, il ministro per la Pubblica amministrazione Paolo Zangrillo, il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio e l’assessore all’Agrico
Di seguito il programma:
Domenica 14
14:00/15:30
INAUGURAZIONE DELL’AREA “PIEMONTE”
Saluti istituzionali, presentazione del nuovo allestimento dell’area Piemonte, presentazione del progetto
“L’arte contemporanea per il Piemonte del vino” in collaborazione con Artissima, annuncio del vitigno
dell’anno 2024.
Presenta: Danilo Poggio, giornalista, a cura di Regione Piemonte e Piemonte Land of Wine
15:30/16:30
DERTHONA IN POMPA MAGNUM: TRAVASO DI CULTURE IN UN TERRITORIO DALLE
STORICHE RADICI
Annate storiche di Derthona Timorasso in soli Magnum da degustare discutendo dell’evoluzione del territorio
a cura di Strada del Vino dei Colli Tortonesi
16:30/17:30
I TESORI DEL CANAVESE: VINO, NATURA E STORIA
Il museo archeologico del canavese incontra l’Erbaluce di Caluso DOCG, in una degustazione guidata a
cura dell’enologo Giampiero Gerbi.
a cura di Comuni del Canavese e Tenuta Roletto
Lunedì 15
10:00/11:00
SISAV – SISTEMI INTEGRATI PER LA SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE DEL VIGNETO
Le nuove tecnologie per l’analisi del vigneto: la rete di rilevazione meteorologica regionale, i sensori di nuova
generazione, le mappe satellitari e le scansioni da drone come strumenti per migliorare l’impatto ambientale
e la sostenibilità del processo produttivo. Con la partecipazione dei ricercatori di Politecnico di Torino,
Università degli Studi di Torino, tecnici agronomi dei Consorzi di tutela e di esperti internazionali.
a cura di Politecnico di Torino
11:00/12:00
VINUM 2024
Nei giorni di Vinum le piazze di Alba diventano banchi d’assaggio dedicati alla degustazione delle principali
tipologie di vini prodotte nella zona: il Barolo, il Barbaresco, il Dolcetto, il Moscato, il Roero Arneis e il Roero,
i bianchi delle Langhe, l’Asti Spumante e i vini del Monferrato, senza dimenticare le Grappe e i distillati.
a cura di Ente Fiera Alba
12:00/13:00
IL GUSTO DELLE ALPI
Il progetto mira a valorizzare la montagna piemontese puntando su nuovi prodotti e su nuove esperienze;
promuovere le straordinarie potenzialità gastronomiche alpine del Piemonte e valorizzare il turismo per tutto
l’anno; avviare un percorso di professionalizzazione che aiuti le attuali forze lavorative e imprenditoriali a
migliorare le loro conoscenze.
a cura di Visit Piemonte
13:00/14:00
“LA VALLE DEI PASSITI”… RACCONTO DI UN VINO STRAORDINARIO
Presentazione del convegno sulla DOC Strevi e sul progetto “La Valle dei Passiti”, che si terrà a Strevi l’11
maggio 2024 e la passeggiata Slow del 2 di giugno
a cura di Associazione Produttori Moscato Passito – Valle Bagnario – Strevi
14:00/15:30
LA CITTÀ EUROPEA DEL VINO 2024 E LA SCUOLA DI FORMAZIONE DELL’ENOTURISMO
Il territorio Alto Piemonte Gran Monferrato è stato insignito da RECEVIN del riconoscimento di Città Europea
del Vino 2024, il titolo che a rotazione premia le migliori realtà produttrici di un territorio italiano alternandosi
con altre città vitivinicole di Portogallo e Spagna, a formare idealmente una macroregione dedicata alla
valorizzazione dei vini e dell’offerta turistica e culturale. Nell’occasione, verranno presentati gli eventi e sarà
inoltre annunciata la Scuola di Formazione dell’Enoturismo dell’Associazione Nazionale Città del Vino, oltre
che le attività che l’Associazione sta realizzando in Piemonte in occasione delle celebrazioni “Città Europea
del Vino 2024 Alto Piemonte e Gran Monferrato”.
A cura di Visit Piemonte, Assessorato Turismo, cultura e commercio Regione Piemonte, Associazione
Nazionale Città del Vino
15:45/16:15
I 10 ANNI DI TERRITORIO UNESCO
Nel 2024 si festeggeranno i dieci anni del riconoscimento Unesco dei paesaggi vitivinicoli del Piemonte, un
premio che ha dato un impulso straordinario a Langhe, Roero e Monferrato. La celebrazione ufficiale il 22
giugno al castello di Grinzane Cavour, dopo altre iniziative in giro per il mondo.
A cura di Associazione Paesaggi Vitivinicoli Unesco
16:30/17:00
2024: MARTINOTTI, 100 ANNI DI SPUMANTE
Federico Martinotti, inventore del metodo oggi più diffuso per la produzione di spumanti, sarà celebrato a
100 anni dalla scomparsa durante Golosaria Monferrato, manifestazione enogastronomica in programma a
maggio fra i castelli monferrini.
A cura di Comitato Casale Monferrato capitale della DOC
17:00/18:00
IL DECENNALE DELLA DENOMINAZIONE NIZZA DOCG
Il traguardo tanto atteso dei 10 anni dalla nascita della denominazione: Nizza Docg, la denominazione
raggruppa 18 comuni e Nizza è l’epicentro.
A cura di Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e Associazione dei produttori del Nizza
Martedì 16
10:00/11:00
IL PROGETTO QUALSHELL PER IL MONITORAGGIO DELLA QUALITÀ DELLE UVE
BARBERA E NEBBIOLO
Nel corso del Progetto Qualshell, finanziato dalla Regione Piemonte (PSR 2014-2020 – Operazione 16.1.1)
si è individuata una rete di vigneti in cui è stata monitorata la composizione delle uve Barbera e Nebbiolo
durante la maturazione. Durante l’incontro saranno presentati alcuni risultati sulla composizione polifenolica
ed aromatica delle uve, raccolti nel triennio 2021-2023, e un metodo innovativo, messo a punto nel corso del
Progetto, per la misurazione rapida, non invasiva, del contenuto polifenolico delle uve con l’impiego della
spettroscopia RAMAN.
A cura del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA)
11:00/12:00
LA FORZA E L’ESSENZA DEL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO
NELLA NUOVA VESTE GRAFICA
Presentazione del Restyling visivo e nuove etichette istituzionali: ecco l’impronta del Consorzio nel mondo
del vino.
A cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
12:00/13:00
VINO E SALUTE: ISTRUZIONI PER L’USO
Il vino rappresenta un alimento di antichissima tradizione ma estremamente moderno, in continua
evoluzione. Partendo dall’analisi scientifica della composizione del vino, se ne descrive il “viaggio”
nell’organismo umano fino a tratteggiare alcuni effetti “speciali” dell’alcol, del tutto inattesi e sicuramente
meno conosciuti.
A cura di Dott. Michele Scognamiglio – specialista in scienza dell’alimentazione, biochimica, patologia clinica
13:00/14:00
GUARDANDO A ORIENTE: FOCUS SUL MERCATO DEL VINO IN CINA
Entrare con successo in questo mercato richiede una comprensione approfondita delle dinamiche culturali
locali, delle preferenze dei consumatori e una strategia di comunicazione ben pensata.
a cura di Le Donne del Vino
14:00/15:00
PRESENTAZIONE LIBRO “VINO È DONNA – DA BACCANTE A SOMMELIER” (Ediz. Pedrini)
Un affascinante e originale viaggio al femminile nel mondo della conoscenza e della pratica del vino
dall’antichità ad oggi, alla scoperta della sua storia, simbologia e cultura, in compagnia di Dioniso, dio del
vino e “dio delle donne”, nella prospettiva di una nuova alleanza tra i generi in difesa della Natura.
a cura di Maria Luisa Alberico
15:00/16:00
IL VINO BIOLOGICO IN PIEMONTE: UN FENOMENO IN COSTANTE CRESCITA
Presentazione dell’Osservatorio del vino biologico del Piemonte
a cura di Associazione Produttori del Vino Biologico del Piemonte e Fondazione Agrion
16:00/17:00
COME CAMBIA LA COMUNICAZIONE DELLA GRAPPA TRA SOSTENIBILITA’ E NUOVE
SEDUZIONI
Tavola rotonda moderata dalle rappresentanti dell’Associazione Donne della Grappa ANAG con la
partecipazione di alcune distillatrici provenienti da Piemonte e Veneto. Questo incontro mira a esaminare il
cambiamento nella comunicazione relativa ai distillati italliani, con particolare attenzione al ruolo delle donne.
A cura di Associazione Donne della Grappa ANAG
17:00/18:00
MASTERCLASS SULLA VERSATILITÀ DELLA BARBERA D’ASTI DOCG
Masterclass moderata da Costantino Gabardi con la partecipazione delle Barbere dell’Associazione
produttori Barbera – Noi Costigliole d’Asti.
A cura di Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e l’Associazione produttori Barbera – Noi di
Costigliole d’Asti.