“Il profumo dei mandarini”: un passo indietro nel tempo
Domani, venerdì 31 gennaio alle ore 17, presso il Salone Espositivo di Palazzo Monferrato, presentazione del libro “Il profumo dei mandarini” dell’autrice Rosa Mazzarello Fenu.
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Ad accompagnare l’autrice sarà Fabrizio Priano, presidente dell’Associazione culturale LiberaMente-Laboratorio di Idee, che come lei condivide l’idea di preservare quelle che sono le tradizioni e le usanze di ogni popolo.
La cucina non soltanto come luogo di incontro, di condivisione e di famiglia ma anche un luogo in cui i vecchi sapori delle tradizionali ricette, tipiche di ogni regione, ritornano alla memoria.
Un racconto che parla di come si siano perse certe tradizioni e di come verranno dimenticate, se non curate: gli anni Sessanta fanno da cornice a un momento storico in cui la vita non era ancora così frenetica, dove non si era ancora così attaccati ai beni materiali, col rischio di dimenticare tutte quelle ricette gastronomiche che l’autrice amava fare da bambina, quando non c’erano tv e videogiochi.
